Communiqué de Monsieur le Maire : rentrée scolaire / restauration scolaire
Pour cette rentrée 2022/23 et malgré l’augmentation importante du coût des denrées alimentaires (entre 15 et 20%), je me refuse à augmenter le tarifs du ticket de cantine, car les parents subissent déjà assez, au quotidien, les conséquences de l’inflation. Je rappelle que le prix d’un repas aux restaurants scolaires de notre commune est à 2€45 et n’a pas augmenté depuis 18 ans ! L’augmentation du prix des denrées et de l’énergie sera prise en charge par le budget de la ville.
Les repas sont réalisés dans une cuisine centrale moderne permettant de rationaliser la confection des repas. Les menus sont réalisés autant que possible avec des produits locaux et fait maison. Les menus sont suivis par une diététicienne qui accompagne l’équipe de la restauration scolaire dans la préparation des menus et veille au bon équilibre alimentaire et au respect de la qualité. Enfin, il est à noter que la commune va lancer cette année avec le Grand Avignon une expérimentation sur Entraigues contre le gaspillage alimentaire.
